大豆の育て方。プランターで栽培する方法や支柱の立て方を解説
星野侑生。滋賀県立大学圃場実験施設・技師。2019年3月に滋賀県立大学生物資源管理学科を卒業。一般企業での勤務を経て、2021年4月より現職。現在は、主に圃場実験施設の管理をしており、オープンキャンパスで提供するスイカを毎年作っている。 井上肇。滋賀県立大学圃場実験施設・技師。1990年から1996年まで旧滋賀県農業試験場園芸分場（現滋賀県農業技術振興センター）に勤務。1996年4月より現職。 ※プロフィール画像は星野技師
実は、プランターでも育てることが可能な「大豆」。その方法を紹介します。大豆を育てるために適した環境や、育て方の基本、必要なお手入れ、収穫の時期・方法、収穫後にするべきことなどについて、解説していきます。