カインズにあるモノで自宅に純喫茶をつくる

2023.01.11

時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いた純喫茶の情報を発信。東京喫茶店研究所二代目所長。『純喫茶とあまいもの』シリーズ（誠文堂新光社）や『文庫版純喫茶コレクション』（河出書房新社）など著書多数。純喫茶の魅力を広めるため、マイペースに活動中。

純喫茶の情報を発信する難波里奈さんが、カインズにある調理グッズを使って自宅に喫茶空間を作りました。ナポリタン、プリンなど定番メニューのレシピを再現。ゆったりとしたひとり時間を過ごしたい方にもおすすめです。

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