縄文時代の鍋料理が食べたくて、とりあえず土から鍋を作ることにした

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週末縄文人

休日になると山へ繰り出すアラサーサラリーマン2人組。ライフワークとして、「既存の道具を一切使わず、自然にあるものだけでゼロから文明を築く」という挑戦をしている。これまできりもみ式火起こし、土器、釣竿、竪穴住居などを製作。スタートは縄文時代、目指すは江戸時代。YouTubeやTwitterでも活動中。

「現代の道具は使わない」というルールのもと、縄文時代の鍋料理を忠実に再現。自然にあるものだけで縄文鍋を作るルールを課し、土から鍋をDIY。塩の調達も海から行い、肉は狩猟で獲得。自分たちでゼロから作り上げた縄文鍋はどんな味がしたのでしょうか？

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