【初心者必見】買ってから一度も研いでいない!? 包丁研ぎのやり方を「貝印」に聞いてみた
切れ味の悪い包丁を使い続けるのは、地味にストレスが溜まります。しかし包丁を研いだことがないという方も多いはず。貝印株式会社の林泰彦さんに包丁の研ぎ方について詳しくお聞きしました。
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