【トロトロ食感＆風味たっぷり】紀州南高梅の「梅干し」をお料理やドリンクにアレンジしてみた
近頃梅干しの年間消費量が激減していることをご存じですか？ なんと約10年で4割ほど消費が減っているそうです。そこで老舗の梅樹園さんのおすすめの種類やおすすめのレシピなどについてお話を伺いました。料理にも使えて保存にもきく梅干しは、ギフトにもおすすめ。この記事をきっかけに梅干しに再注目してみてくださいね。
近頃梅干しの年間消費量が激減していることをご存じですか？ なんと約10年で4割ほど消費が減っているそうです。そこで老舗の梅樹園さんのおすすめの種類やおすすめのレシピなどについてお話を伺いました。料理にも使えて保存にもきく梅干しは、ギフトにもおすすめ。この記事をきっかけに梅干しに再注目してみてくださいね。