燻製を自宅で楽しむ方法。燻製食材の変わり種BEST10も紹介

2021.08.23

新潟県出身。3児＆愛猫の子育てで“余力ゼロ”の主婦ライターです。ズボラな私でも楽しくラクに暮らせるアイテムを求めて、ホームセンターに通い続けています。

燻製は初心者でも自宅で簡単に作ることができます。おうち時間が増え、自宅で燻製のおつまみ作りも人気です。一方で「煙や臭いは大丈夫？」「フライパンでも燻製はできるようだけど匂いはつかないの？」などの心配も。初心者でも安心してできるよう燻製方法と燻製食材の変わり種BEST10をご紹介。

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