ハーブだけでなく野菜としてもお勧め! レモングラスの利用方法から育て方まで完全解説

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小川恭弘

千葉県館山市の植物園に20年勤務後、現在フリーランスとして活動、熱帯果樹の栽培等にかかわっている。NHK『趣味の園芸』にて、熱帯植物の分野で特集記事などを執筆、テレビ出演。現在は質問コーナーを主に担当している。著書『よくわかる栽培12か月ハイビスカス』

レモングラスの育て方から料理レシピまで完全解説。レモングラスの特徴や仲間、環境への適応性、育て方のポイントまで初心者にやさしい情報を提供。香り高いレモン風味が広がるレモングラスを育てたい方のご参考にどうぞ。

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