ニガウリの育て方【カインズ野菜図鑑】
いろいろな野菜の特徴や育て方をお伝えする【カインズ野菜図鑑】。今回のテーマは「ニガウリ」です。ニガウリは真夏の高温でも旺盛に育ち、果実はビタミンCが多い健康野菜です。果実は長さ25～30cmになり、整った形をしています。沖縄の炒め物料理「ゴーヤーチャンプルー」に欠かせない野菜のため、沖縄方言である「ゴーヤー」の方が名称は一般的かもしれませんね。種をまく時期は3〜5月頃、収穫は6月中旬〜10月頃までに行います。
いろいろな野菜の特徴や育て方をお伝えする【カインズ野菜図鑑】。今回のテーマは「ニガウリ」です。ニガウリは真夏の高温でも旺盛に育ち、果実はビタミンCが多い健康野菜です。果実は長さ25～30cmになり、整った形をしています。沖縄の炒め物料理「ゴーヤーチャンプルー」に欠かせない野菜のため、沖縄方言である「ゴーヤー」の方が名称は一般的かもしれませんね。種をまく時期は3〜5月頃、収穫は6月中旬〜10月頃までに行います。
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