味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方
自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単! 食塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジができます。この記事では発酵食品が大好きな筆者が、お家で作れる米味噌・麦味噌の作り方をご紹介します。
自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単! 食塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジができます。この記事では発酵食品が大好きな筆者が、お家で作れる米味噌・麦味噌の作り方をご紹介します。
頭上収納にピッタリ。持ち手付きで出し入れ楽ちんケース「shuhaco(シュハコ)」
リフォームで最大280万円の補助金がもらえる。住宅省エネ2024キャンペーンを実施中
水だけで汚れが落ちる! アズマジック「壁紙クロス」で黒ずんだ壁やクッションフロアを掃除してみた
【ボールパイソンの飼い方】生態や飼育に必要なものを専門家が解説
「やさお酢」と「ロハピ」どっちを買ったらいいの? 家庭菜園の悩みをアース製薬に聞いてみた
モンダミンは危険? 副作用がある? マウスウォッシュの気になる疑問をメーカーが解説
「黒い」まな板シートが新登場! 料理がラクになる“だけじゃない“意外な活用方法とは?
曇りの日も紫外線対策は必要? 見落としがちな「うっかり日焼け」の防ぎ方
【アプリ会員限定】対象の殺虫用品を買うとポイントが必ずもらえるプレゼントキャンペーン
絶対、呑んでるよね!? 顔が真っ赤な愛らしい魚。ラミーノーズテトラの魅力