太陽光で作るビリヤニとタンドリーチキンの作り方

2024.03.31

1988年、群馬県生まれ。カインズ店舗生産性改革部。スリランカに興味を持ち始めて早十数年、スリランカ現地に通い覚えたスリランカ料理の再現や、スパイスの栽培、地域のスリランカ人の方との交流を通して日々スリランカを研究している。

電気・ガス不使用でビリヤニ調理に挑戦！　スリランカ愛に溢れるカインズ社員、堀越達也が新たな挑戦に臨む。足利大学の研究室を訪れ、ソーラークッカーでビリヤニとタンドリーチキンを調理。果たして実験の結果は？

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