2時間で作る「本格二郎系ラーメン」をSUSURU君に食べてもらった

クリエイター

神田武郎

物流会社でサラリーマンをしつつ、趣味でラーメンを20年以上作り続けている。作ってきたラーメンは2000種類以上。8000人以上の参加者を誇る自作ラーメン研究会の創設者。夢は「自作ラーメンを日本の文化にすること」。

ホームセンターで買った道具と、スーパーで買った食材で、本格的なラーメン作りに挑戦! 自作ラーメン研究家・神田武郎さんに、おいしい二郎系ラーメンの作り方を伝授してもらいます。そして完成した二郎系ラーメンを、大人気ラーメンYouTuberの「SUSURU君」が試食! はたしてどんな評価がもらえるのでしょうか……?

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