スプリングバレーブルワリーは「クラフトビールじゃない」問題。キリンビールに直撃したら、ビールの価値観が広がった

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池野 朝子

キリンビール株式会社 クラフトビール事業部。2013年に入社し、流通企業の営業を担当した後、現在のクラフトビール事業部に異動。クラフトビールセミナー講師としてビールセミナーを担当することも。お気に入りのペアリングは「JAPAN エール 香」×刺身。

キリンビールが手がける「スプリングバレーブルワリー」は、広大なクラフトビールの世界へ誘う入り口となることを目指して作られたビールです。「スプリングバレーブルワリー」にかける思いや楽しみ方、「豊潤ラガー 496」「シルクエール 白」「JAPAN エール 香」という3種類のラインナップにおすすめのペアリングなどについて、キリンビール株式会社の池野朝子さんにお伺いしました。

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