【野菜のプロ監修】日当たりが悪いベランダや室内でも育つ「超初心者におすすめの夏野菜」17選

クリエイター

宮崎大輔

株式会社イチゴテック代表取締役。全国でイチゴ農園の立ち上げや経営改善をサポートしている。野菜栽培についてのYouTubeチャンネルを運営し、チャンネル登録者は22万人。著書に『おうち野菜づくり』や『プランターでかんたんイチゴづくり』がある。2024年にトマト類を40品種も育て、2025年は新たに50品種も育てるほどトマト栽培が好き。中南米や東アフリカに住んだ経験があり、熱帯地域の野菜や果樹も好き。

憧れの家庭菜園。「やってみたいな」と思いながら、さまざまな理由からチャレンジを先延ばしにしていませんか？　今回は野菜＆果物栽培のプロである株式会社イチゴテック代表・宮崎大輔さんに、ベランダでも簡単に育てられる“超初心者向け”の野菜を紹介してもらいました。

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