日本一の芽キャベツの産地・静岡県のプロ農家に「おいしい芽キャベツ」の育て方を聞いてきた

2025.08.14

茨城県石岡市出身。農学部を卒業後、青果卸会社に就職。全国の農家と繋がり、現地で得た農家のためとなる情報を発信することで、農業の業界を盛り上げていきたい。という気持ちが強まり、約2年勤めたのち退職。現在は、車中泊で全国の農家を周りながら現地で得た情報をメディアやSNS、ブログで発信しています。

日本一の芽キャベツ産地・静岡のプロ農家直伝！　家庭菜園で甘くておいしい芽キャベツを育てるコツを丁寧に解説します。自分で育てた芽キャベツで、食卓をもっと楽しく。

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