ホーローが万能説はホント？ メーカーの人に聞いた選び方・活用法・意外な使い方
保存容器や鍋、ケトルとしておなじみのホーローは、実は調理から配膳まで幅広く使える万能素材。古代エジプトにもルーツを持つホーローの特徴や、向いている料理、NGな使い方、選び方のポイント、お手入れ方法までを、老舗メーカー『富士ホーロー』の玉生さんに詳しく伺いました。かわいいだけじゃない、毎日の暮らしに寄り添うホーローの魅力をご紹介します。
保存容器や鍋、ケトルとしておなじみのホーローは、実は調理から配膳まで幅広く使える万能素材。古代エジプトにもルーツを持つホーローの特徴や、向いている料理、NGな使い方、選び方のポイント、お手入れ方法までを、老舗メーカー『富士ホーロー』の玉生さんに詳しく伺いました。かわいいだけじゃない、毎日の暮らしに寄り添うホーローの魅力をご紹介します。
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