大発見! 甘酒に日本酒を入れると最高に美味しい

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地主恵亮

ライター。1985年、福岡県生まれ。基本的には運だけで生きているが、取材日はだいたい雨になる。2014年より東京農業大学非常勤講師。著書に『妄想彼女』(鉄人社)、『ひとりぼっちを全力で楽しむ』(すばる舎)がある。

甘酒に日本酒を入れると驚くほどおいしい! そんな発見から、ウイスキー、焼酎、赤ワイン、白ワインなどさまざまなお酒と甘酒を組み合わせて検証。甘酒の甘みと旨みが引き立つ、意外でクセになる甘酒カクテルの魅力を紹介します。

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