自炊ゼロで約1週間の在宅ランチ生活。カインズだけで栄養は足りるのか試してみた

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もぐみ

食べること、おでかけが好きなライター。嫌いな食べ物はないが、年々胃弱に。年と共に健康の大切さを痛感し、ヘルシーライフを心掛けるようになっている。

平日の在宅ランチ、1人だとつい適当に済ませていませんか。気になるのは栄養バランスや午後の眠気、そして運動不足による体重増加です。今回は厚生労働省が定める食事基準をもとに、包丁も火も使わず、後片付けも簡単な「カインズ流・整う定食」を考案しました。平日5日間のお昼を美味しく乗り切るドキュメントをお届けします。

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