【お弁当のコツ】詰め方を変えて彩る、3種類のちらし寿司弁当づくり

クリエイター

吉川愛歩

食のライター・料理家。暮らしと食まわりのコンテンツ制作に携わる。「物語のある料理」「特別じゃないけど記憶に残るごはん」をテーマに、レシピ開発やフードコーディネートも行う。

外にお出かけしなくても、おうちでお弁当を食べたっていい。特に、雨降りや疲れていて気分を変えたいときなんかに最適です。そんな晴れやかな気分になりたい時にオススメなのが「ちらし寿司」。華やかでごちそう感があるのはもちろん、お弁当箱の大半をごはんで埋められて、おかずの品数が少なくてもいいのもメリットです。今回はちらし寿司を使ったお手軽弁当やおすすめの容器についてもご紹介します。

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