さつまいもの育て方・苗選び～植え付け～栽培～収穫～保存方法まで

クリエイター

監修者：国吉純

園芸家、レモン研究家。大学卒業後、企業に勤め、退職後に植物を育てる楽しさを知り園芸家として活躍する。「身近な暮らしの中での園芸」を 園芸教室や講演会やメディア等を通じて紹介。園芸専門学校等での講師をはじめ、保育園、幼稚園、 小学校、行政、集合住宅、高齢者施設などで「楽しく簡単に華やかに育てる」をモットー に年齢や場所に関係なく植物と触れ育て楽しめる園芸の基本、植物選び、庭づくり、メンテナンス法などを伝える。 また国産レモンの拡大普及にも注力し、現在は国産レモン 一番の生産地と言われている広島尾道市の観光大使としても活躍中。

さつまいもは家庭菜園の人気作物の一つです。畑作以外にプランター栽培も可能で、植え付けから収穫までも比較的短くて手軽なため、育てた作物を収穫して食べたいという方におすすめ。この記事では苗選びから植え付け、栽培、収穫、保存方法までの一連の流れを園芸初心者の方でもわかりやすく解説します。これから栽培を考えている方はぜひ参考にしてください。

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