切って干すだけ！ アレンジ料理も絶品！ ベランダで始める「干し野菜作り」のススメ

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小晴

フリーライター。夫とうさぎの茶々丸と暮らしている。ズボラでめんどくさがり、読書と昼寝と銭湯が好き。ふだんの家事は夫に任せがちだが、丁寧な暮らしへの憧れだけはそれなりにある。

まだまだ続く巣ごもりライフ。そんな生活に少しの刺激がほしくて「干し野菜」作りに挑戦しました。干し野菜の魅力は、なんといっても作り方が簡単なところ！　丁寧な生活を送りたいけどズボラで……という方にぴったりです。干し野菜を使ったアレンジレシピも紹介しているので、おうち時間の新たな楽しみとして、ぜひ試してみてください。

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