何分でキンキンに? ぬるい缶ビールを一瞬で冷やす方法を検証してみた

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池田圭一

理系のフリーランス・ライター/エディター。1963年、東京都生まれ。サイエンスやIT分野など、幅広く(節操なく)取材したり撮影したり、考証したり校正したりの日々。著書の『天文学の図鑑』『デジタル顕微鏡で楽しむ! ミクロワールド美術館』(ともに技術評論社)のように、広大な宇宙から顕微鏡のミクロの世界まで、科学の視点で追っていたい。

缶ビールの冷やし忘れにはがっかり。そんな常温の缶ビールを一瞬でキンキンに冷やす裏技を紹介します。短時間で缶ビールを急速冷却する方法を化学ライターが実際に検証しました。

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