レモングラスの育て方と活用法｜栽培・収穫・冬越し・保存・使い道

クリエイター

監修者：小早川愛

(株)HERBiS代表取締役。ハーブ農場「ポタジェガーデン」に入社したことをきっかけに、ハーブの栽培や活用方法を伝える専門家として活動中。TBS「マツコの知らない世界」、NHK Eテレ「あしたも晴れ！人生レシピ」、NHK「あさイチ」などメディア出演多数。産経新聞「ハーブと暮らす」連載中。日本薬科大学招聘講師、NHKカルチャー教室、朝日カルチャーセンター講師。企業や自治体のハーブ指導にも関わる。著書は「わたしに効くハーブ大全」「がんばらないハーブごはん」。

レモングラスの育て方を園芸初心者にもわかりやすく解説。冬越しの方法から鉢植え、土や肥料の選び方までお役立ち情報満載。収穫したレモングラスはハーブティーや料理などに楽しめて、さらに虫よけ効果も。レモングラスを育てたい方のご参考にどうぞ。

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